A.向各類人群普及飲食衛(wèi)生知識
B.全面提高國民應(yīng)對各類疾病的能力
C.對預(yù)防營養(yǎng)相關(guān)的疾病切實有效
D.改變各類人群對各類疾病的認(rèn)識
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A.亞硝酸鹽中毒
B.甲狀腺中毒
C.組胺中毒
D.含氰苷類植物中毒
A.加熱變性的原理
B.攪拌變性的原理
C.加堿變性的原理
D.表面活性變性的原理
A.規(guī)范保健食品的注冊行為
B.保證保健食品的質(zhì)量
C.保障人體食用安全
D.提高保健食品生產(chǎn)廠家的效益
A.某一時段的全家或者集體中每個成員的膳食攝入情況
B.調(diào)查期內(nèi)全家或者集體中每個成員的膳食攝入情況
C.調(diào)查期內(nèi)全家集體中人均的膳食攝入情況
D.調(diào)查期內(nèi)全家或者集體中部分成員的膳食攝入情況
A.食物的亞類編碼
B.食物的類別編碼
C.食物的特征編碼
D.食物在亞類中的排列序號
最新試題
如果一個人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
如果一個人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
白蛋白的主要功能不包括（）
膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
24小時膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個體長期的膳食攝入情況。
膳食調(diào)查和評價只針對個體進(jìn)行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
在進(jìn)行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。