單項(xiàng)選擇題哪一種咖啡種類質(zhì)量最高,含有最多的味道和香味?()。
A.Robusta
B.MochaJava
C.Tropicana
D.Arabica
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1.單項(xiàng)選擇題哪些是商業(yè)上值得注意的咖啡種類?()。
A.Tropicana&Robusta
B.Arabica&MochaJava
C.Arabica&Robusta
D.Robusta&MochaJava
2.單項(xiàng)選擇題精品咖啡“教父”是()。
A.杰瑞·鮑德溫
B.艾福瑞·畢特
C.葛登·波克
D.吉夫·席格
3.單項(xiàng)選擇題第三波咖啡浪潮稱為()。
A.咖啡精品化
B.咖啡速食化
C.咖啡美學(xué)化
D.咖啡藝術(shù)化
4.單項(xiàng)選擇題速溶咖啡是第幾波咖啡浪潮的代表()。
A.第一波
B.第二波
C.第三波
D.第四波
5.單項(xiàng)選擇題在中國,最主要的咖啡種植地是()。
A.海南
B.福建
C.廣西
D.云南
最新試題
高水溫可以增強(qiáng)咖啡的()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作打發(fā)牛奶時(shí),加入哪個(gè)成分有助于奶泡的形成和穩(wěn)定()
題型:單項(xiàng)選擇題
養(yǎng)豆期較長的咖啡豆一般具有()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作打綿牛奶的過程中,打綿的時(shí)間對(duì)奶沫的質(zhì)地有何影響()
題型:單項(xiàng)選擇題
在清潔咖啡機(jī)零件時(shí),最好避免使用()
題型:單項(xiàng)選擇題
制作奶沫時(shí),牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下()
題型:單項(xiàng)選擇題
蒸汽打發(fā)牛奶的原理類似于()
題型:單項(xiàng)選擇題
在制作打綿牛奶時(shí),打綿的工具通常是()
題型:單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行咖啡器具消毒時(shí),應(yīng)該如何處理殘留的牛奶泡沫()
題型:單項(xiàng)選擇題
對(duì)于非接觸式咖啡機(jī),最適合的消毒方式是什么()
題型:單項(xiàng)選擇題