A.限鈉鹽
B.嚴(yán)格控制膽固醇
C.嚴(yán)格限制膽固醇和控制總熱能攝入
D.中等限制膽固醇
E.嚴(yán)格限制熱能，控制肥胖
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A.中等毒性的農(nóng)藥
B.劇毒性農(nóng)藥
C.氨基甲酸酯類農(nóng)藥
D.擬除蟲菊酯類農(nóng)藥
E.低毒性農(nóng)藥
A.揮發(fā)性鹽基鹽﹤15mg/100g
B.汞﹤1.5mg/kg
C.肥瘦肉DDT﹤0.5mg/kg
D.DDT﹤0.5mg/kg
E.六六六﹤4mg/kg
A.提取的營養(yǎng)素質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
B.營養(yǎng)素含量（純度）及達(dá)到該純度的科學(xué)文獻(xiàn)依據(jù)
C.確定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的該營養(yǎng)素含量（純度）的檢驗(yàn)報告
D.該食物可食部分的來源、質(zhì)量要求
E.該食物可食部分組成成分的科學(xué)文獻(xiàn)資料
A.氨基酸之間的平衡
B.脂肪酸之間發(fā)平衡
C.產(chǎn)能營養(yǎng)素之間的平衡
D.硫胺素、核黃素、煙酸與能量之間的平衡
E.鈣、磷之間的平衡
A.傳播營養(yǎng)知識的能力
B.現(xiàn)場組織的能力
C.常見疾病的診斷能力
D.人體常見的生理指標(biāo)的化驗(yàn)分析能力
E.研究分析能力
最新試題
膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會更準(zhǔn)確。
在進(jìn)行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
老年人膳食評價中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
24小時膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個體長期的膳食攝入情況。
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。