最新試題
體內水的排出有幾種形式()
題型:多項選擇題
米類()營養(yǎng)素的損失就越多。
題型:多項選擇題
維生素C的抗氧化作用具體表現在以下幾個方面()
題型:多項選擇題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D,其中()對光尤為敏感。
題型:多項選擇題
以下現象中是人體礦物質過量的原因有()
題型:多項選擇題
對老年人來說,可選用()等烹調方法,這樣烹調出來的食物清淡、酥爛,水分含量高,適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點。
題型:多項選擇題
油脂在高溫下發(fā)生()等各種復雜的物理化學變化,其結果使油脂產生增稠、色澤變暗、分解溫度下降、泡沫增多等現象,叫做油脂的熱變性。
題型:多項選擇題
下列食物中存在反式脂肪酸的有()
題型:多項選擇題
氨基葡萄糖的主要食物來源有()
題型:多項選擇題
富含γ-氨基丁酸的食品有:山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、()
題型:多項選擇題