A.淀粉發(fā)生了糊化
B.淀粉發(fā)生了老化
C.淀粉發(fā)生了氧化
D.淀粉發(fā)生了焦化
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A.正常成年人
B.孕婦
C.兒童
D.老年人
A.非必需蛋白質(zhì)
B.完全蛋白質(zhì)
C.半完全蛋白質(zhì)
D.不完全蛋白質(zhì)
A.防止毒物的吸收和保護(hù)胃腸道粘膜
B.盡快排除胃腸道內(nèi)未被吸收的毒物
C.對(duì)癥治療
D.促進(jìn)已吸收的毒物排泄
A.聚乙烯
B.聚丙烯
C.聚丙乙烯
D.聚氯乙烯
A.配菜不當(dāng)
B.不恰當(dāng)使用食堿
C.脂肪氧化酸敗
D.不恰當(dāng)使用食醋
最新試題
簡(jiǎn)述雞精的構(gòu)成與使用特點(diǎn)。
蛋白質(zhì)尤其是動(dòng)物性蛋白攝入過(guò)多,對(duì)人體的害處有()
在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量,已經(jīng)患有()等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽,并注意調(diào)味清淡。
描述油脂的組成特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值正確的是()
在谷物的種皮和胚芽中,集中存在()
酸性或堿性環(huán)境,對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的,有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如()在酸性條件下非常容易損失。
維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面()
大豆異黃酮的生物學(xué)作用有()
體內(nèi)水的排出有幾種形式()
水果中因含有多種有機(jī)酸而具有酸味,有機(jī)酸中()含量較多。