單項選擇題在進行食品色澤評價時，主要依據(jù)的是（）

A.食品的包裝
B.食品的氣味
C.食品的外觀和內在顏色
D.食品的口感


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2.單項選擇題食品營養(yǎng)標簽的核心部分是（）

A.維生素含量
B.蛋白質含量
C.營養(yǎng)成分表
D.減少危險疾病的發(fā)生

4.單項選擇題預包裝食品標簽的主要作用是（）

A.裝飾食品包裝
B.向消費者傳遞產品信息
C.增加食品價值
D.宣傳食品品牌

5.單項選擇題下列（）不適合冷藏儲存。

A.西紅柿
B.牛奶
C.雞蛋
D.新鮮蔬菜