單項選擇題酒店的衛(wèi)生防疫工作不包括以下哪項？（）
A.客房衛(wèi)生
B.公共衛(wèi)生
C.員工衛(wèi)生
D.食品衛(wèi)生
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1.單項選擇題酒店安全管理的對象不包括：（）
A.酒店員工
B.出租車司機
C.酒店客人
D.酒店內(nèi)的財物
3.判斷題品牌的外形要素通常由名稱和標志組成。
4.單項選擇題酒店形象設計的基本要素不包括以下哪個選項（）
A.理念識別系統(tǒng)
B.行為識別系統(tǒng)
C.視覺識別系統(tǒng)
D.感官識別系統(tǒng)
5.判斷題品牌的利益都是功利性的。
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門市以柜臺式陳列的優(yōu)點不包括（）
題型：單項選擇題
對商品進行銷售懸掛時，最適合的高度是（）
題型：單項選擇題
情景教學法是將學生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求學生處理可能出現(xiàn)的各種問題。
題型：判斷題
按照表現(xiàn)形式劃分，可以將酒店服務劃分為核心服務、支持服務和延伸服務。
題型：判斷題
以下哪一款酒不適合做雞尾酒（）
題型：單項選擇題
按照表現(xiàn)形式來劃分，（）服務的質(zhì)量主要依賴于服務人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。
題型：單項選擇題
酒店中有客人死亡，要注意（）
題型：多項選擇題
外腳分開呈外八字，雙腿屈膝下蹲，呈騎馬蹲襠式，此為輕托起盤的動作要領。
題型：判斷題
門市柜臺銷售中，商品柜臺一般高（）米。
題型：單項選擇題
客人提出房間內(nèi)床單上有污漬，前臺員工應立即為客人更換房間。
題型：判斷題