單項選擇題以下哪一款酒不適合做雞尾酒（）
A.伏特加
B.杜松子酒
C.英國干金酒
D.朗姆酒
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1.單項選擇題西餐中，通過由一名服務員用服務車推出菜肴，當賓客面進行烹制表演，另一名服務員上菜的方法提供上菜服務的是（）
A.法式服務
B.美式服務
C.俄式服務
D.英式服務
2.單項選擇題未清潔空房的縮寫是（）
A.OOO
B.VD
C.CO
D.VC
3.單項選擇題一般來說，攜帶寵物住店的客人，應將寵物放置在酒店（）
A.前臺
B.客房
C.員工區(qū)域
D.行李寄存室
4.單項選擇題當客人離店要求提供運送行李時，應問清楚客人的房間號碼、姓名、行李件數(shù)以及（）
A.行李大小
B.離店時間
C.離店交通方式
D.行李種類
5.單項選擇題通過SUMMIT系統(tǒng)預定房間屬于（）預定方式。
A.信函
B.電話
C.傳真
D.計算機網(wǎng)絡
最新試題
通過服務員給予顧客以物質和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務的體驗性。
題型：判斷題
門市以柜臺式陳列的優(yōu)點不包括（）
題型：單項選擇題
酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務員應該及時拉住并質問他的身份。
題型：判斷題
適時服務要酒店服務人員正確選擇服務時機，在恰當?shù)臅r間為賓客提供恰當?shù)姆铡?/p>
題型：判斷題
客房服務員進住客房收取洗衣袋和洗衣單的時間應該是（）
題型：單項選擇題
（）具有風險小、周轉快的特點，是飯店最愿意接收的付款方式。
題型：單項選擇題
當酒店商場面積比較小的時候，更適合使用（）作為整體布局。
題型：單項選擇題
酒店服務的關聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念，一個是系統(tǒng)觀，一個是大局觀。
題型：判斷題
門市柜臺銷售中，商品柜臺一般高（）米。
題型：單項選擇題
酒店服務對服務人員具有強烈的依賴性，酒店服務質量和服務人員的在崗狀態(tài)密切相關，這體現(xiàn)出酒店服務的（）特點。
題型：單項選擇題