單項(xiàng)選擇題裝有茶葉的容器,應(yīng)存放在陰涼、干燥和()的地方。
A.無(wú)光
B.有光
C.避光
D.通風(fēng)
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1.單項(xiàng)選擇題使用抽氣充氮包裝,目的是使茶葉杜絕氧氣,防止有效物質(zhì)()
A.品質(zhì)變化
B.沾染異味
C.自動(dòng)氧化
D.自動(dòng)還原
2.單項(xiàng)選擇題茶葉包裝從技術(shù)上分有真空包裝、無(wú)菌包裝和()等。
A.薄膜裹扎包裝
B.除氧包裝
C.抗菌包裝
D.抽氣充氮包裝
3.單項(xiàng)選擇題凡是受油類,藥物、魚腥等串味污染的茶屬于()。
A.油氣茶
B.異氣茶
C.腥味茶
D.劣變茶
4.單項(xiàng)選擇題干看霉花明顯或茶葉結(jié)塊,干嗅也能嗅到霉氣,此茶應(yīng)屬于()
A.霉茶
B.異氣茶
C.焦茶
D.劣變
5.單項(xiàng)選擇題云南功夫紅茶含有較多()茸毫的壯芽
A.白色
B.紅色
C.金黃色
D.黃色
最新試題
蓋碗泡茶時(shí),茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
題型:判斷題
中國(guó)的茶文化起源于神農(nóng)氏時(shí)代,至今已有幾千年的歷史。
題型:判斷題
茶藝表演中,節(jié)奏的快慢變化可以增強(qiáng)情感表達(dá)的力度。
題型:判斷題
紫砂壺使用時(shí),應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠?huì)堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題
茶事服務(wù)中,手勢(shì)和表情的管理對(duì)于營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型:判斷題
黃茶沖泡時(shí),水溫越高,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
鐵壺在使用過程中,應(yīng)避免空燒,因?yàn)檫@會(huì)損壞鐵壺。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防感冒。
題型:判斷題
春季飲茶以溫?zé)嵝圆铻橹?,有助于體內(nèi)陽(yáng)氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
題型:判斷題