判斷題乳中脂肪主要以脂肪球的形式存在。
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火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
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肉類水分速測儀使用中，應避免（）的物質(zhì)接觸。
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化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）
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下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術的特點（）
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礦石中的灰分的測定，適宜選用（）分析法。
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（）不能達到降低誤差的目的。
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孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結果判讀時，（）可以判定為陽性。
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下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結果的（）
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