二級營養(yǎng)師膳食調(diào)查和評價(jià)章節(jié)練習(xí)(2018.02.20)

來源：考試資料網(wǎng)

1 根據(jù)調(diào)查的目的不同，食物頻率法可以是（）

2 關(guān)于食物頻率法，下列說法正確的有（）

3.判斷題膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。

4.判斷題食物頻率法定性研究主要集中在每次攝入的食物量數(shù)值收集上。

5.判斷題個(gè)體食物頻率法膳食調(diào)查報(bào)告的固定格式與群體報(bào)告基本相同。

6 在進(jìn)行個(gè)體半定量頻率調(diào)查表的填寫時(shí)，要求被調(diào)查對象（）

7 進(jìn)行個(gè)體膳食評價(jià)時(shí)，用于檢查日常攝入量不足的概率指標(biāo)是（）；用于個(gè)體膳食評價(jià)時(shí)，日常攝入量超過（）水平，則可能面臨健康風(fēng)險(xiǎn)。

8 上述表格是（）

9 無論定性還是定量食物頻率法的調(diào)查表都應(yīng)包含兩方面的內(nèi)容：一是食物名單，二是（）