工廠設(shè)計(jì)章節(jié)練習(xí)(2019.04.28)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)
參考答案：

1滿足工藝要求
2設(shè)備成熟可靠
3盡量采用國(guó)產(chǎn)設(shè)備
4安全性

參考答案：

基本視圖的配置、多次旋轉(zhuǎn)的表達(dá)方法、局部結(jié)構(gòu)的表達(dá)方法、夸大、斷開和分段、管口方位、設(shè)備整體的表達(dá)方法。

參考答案：•水消毒劑
•1、液氯
•2、漂白粉C、A、（OC、l）C、l
參考答案：

（1）專業(yè)設(shè)備。糖果、飲料、豆制品加工機(jī)械等
（2）通用設(shè)備。食品泵、離心機(jī)、過濾機(jī)等
（3）非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備。貯液罐貯液池等。

參考答案：1保證生產(chǎn)設(shè)備能按工藝流程的順序配置，在保證生產(chǎn)安全及環(huán)境衛(wèi)生的前提下節(jié)約廠房面積與空間
2保證車間能充分利用...
參考答案：（1）建設(shè)前期：項(xiàng)目建議書，可行性研究及選擇廠址，編寫設(shè)計(jì)計(jì)劃任務(wù)書.
（2）建設(shè)時(shí)期：勘察，設(shè)計(jì)，施工安裝，...
參考答案：1、食品工廠工藝設(shè)計(jì)：
（1）產(chǎn)品方案的確定；
（2）主要產(chǎn)品及綜合利用產(chǎn)品的工藝流程確定；
8.名詞解釋產(chǎn)品方案
參考答案：

即生產(chǎn)綱領(lǐng)。指食品工廠全年生產(chǎn)主要產(chǎn)品品種，年產(chǎn)量，生產(chǎn)量，班次，勞動(dòng)生產(chǎn)率，生產(chǎn)實(shí)踐的計(jì)劃。

參考答案：藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GMP）
參考答案：一、要了解廠址所在地區(qū)的總體規(guī)劃?？偲矫嬖O(shè)計(jì)應(yīng)按任務(wù)書要求進(jìn)行，分期建設(shè)的工程，應(yīng)一次布置，分期建設(shè)，還必須為遠(yuǎn)期發(fā)展留...