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茶文化知識競賽章節(jié)練習(2020.05.17)

來源：考試資料網

1 江蘇無錫不僅風景優(yōu)美，而且也產制名茶（）。

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2 產于云南的黑茶是（）。

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3.判斷題茶葉被稱為“中國國飲”，天然保健飲品，21世紀世界飲料之王。

參考答案：正確

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4.判斷題碧螺春產于湖南的君山島。

參考答案：錯誤

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5 以下關于綠茶制作原理描述正確的是？（）

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6 普洱茶的發(fā)酵分為（）兩種加工方法。

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7 茶鮮葉中水分占總比重的百分之多少？（）

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8.填空題在南北朝梁代齊武帝永明十一年（493）在其遺詔中稱：“我靈上慎勿以牲為祭，唯設飲果、茶飲、干飯、酒脯而已”?？梢?，茶字最早出現(xiàn)在1500年前的南北朝作（）之用。

參考答案：祭神

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9 以下屬于鳳凰單叢十大香型的茶樹株系的有（）

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10 無比的熱愛生命，直接否定死亡，認為光陰易逝，人生難得是（）的理論。

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