生物工程設(shè)備章節(jié)練習(xí)(2020.06.07)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題高效生物反應(yīng)器的特點(diǎn)有哪些？

參考答案：（1）傳質(zhì)和傳熱性能好；
（2）結(jié)構(gòu)密封、防雜菌污染；
（3）設(shè)備簡單、維修方便；
（4）...

2 自吸式發(fā)酵罐實(shí)現(xiàn)混合攪拌與溶氧傳質(zhì)是由（）實(shí)現(xiàn)的。

3 列不會(huì)對(duì)發(fā)酵結(jié)果產(chǎn)生影響的是（）。

4 純水的制備工藝中要用到下列哪些設(shè)備類型（）

5.判斷題離心分離因數(shù)是指離心力與重力的比值。

6 細(xì)胞培養(yǎng)的操作方式有（）

7 對(duì)于補(bǔ)料分批發(fā)酵的特點(diǎn)，你認(rèn)為不對(duì)的是（）。

8 使用板式殺菌設(shè)備，在原位清洗階段，一個(gè)正常的清洗循環(huán)過程約需要（）min

9 利用等電結(jié)晶罐進(jìn)行谷氨酸結(jié)晶時(shí)，需通過換熱裝置對(duì)溶液進(jìn)行（）處理。

10.問答題簡述超過濾膜的透過機(jī)理

參考答案：被分離的溶液借助外界壓力的作用下，以一定的流速沿著具有一定孔徑的超過濾膜面上的流動(dòng)，讓溶液中無機(jī)離子、底相對(duì)分子質(zhì)量物質(zhì)...