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營(yíng)養(yǎng)(師)食物中毒單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.09)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是（）。

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2 下列哪項(xiàng)屬于食物中毒范疇（）。

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3 下列哪種現(xiàn)象不屬于食物中毒范疇（）。

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4 河豚毒素的毒作用機(jī)制是（）。

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5 急救時(shí)應(yīng)采用的特效藥是（）。

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