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衛(wèi)生資格(中初級(jí))

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營(yíng)養(yǎng)(師)食物中毒單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.13)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 無(wú)論發(fā)生次數(shù)還是中毒人數(shù)，在我國(guó)占食物中毒總數(shù)第一位的是（）。

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2 下列哪種現(xiàn)象不屬于食物中毒范疇（）。

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3 評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量常用的細(xì)菌污染指標(biāo)是（）。

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4 黃曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最強(qiáng)的是（）。

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5 河豚毒素屬于（）。

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