單項(xiàng)選擇題醋炙操作正確的是()
A.取待炮炙品,加醋拌勻,悶透,置炒制容器內(nèi)炒至規(guī)定的程度時(shí),取出,放涼
B.取待炮炙品,加醋拌勻,置炒制容器內(nèi)炒至規(guī)定的程度時(shí),取出,放涼
C.取待炮炙品,置炒制容器內(nèi),加醋攪拌,炒至規(guī)定的程度時(shí),取出,放涼
D.取待炮炙品,置炒制容器內(nèi),加醋攪拌,快速翻炒至規(guī)定的程度時(shí),取出,放涼
E.以上均不對(duì)
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1.單項(xiàng)選擇題中國(guó)藥典炮制通則“炒”中未列出的炮制方法有()
A.土炒
B.麩炒
C.砂炒
D.滑石粉炒
E.蛤粉炒
2.單項(xiàng)選擇題蛤粉炒應(yīng)用火候?yàn)椋ǎ?/a>
A.武火
B.中火
C.文火
D.文武火共用
E.以上均可
3.單項(xiàng)選擇題發(fā)芽時(shí)一般芽長(zhǎng)不超過(guò)()
A.1cm
B.1.5cm
C.2cm
D.3cm
E.5cm
4.單項(xiàng)選擇題水飛法中,傾出(),靜置,分取沉淀。
A.上清液
B.混懸液
C.沉淀物
D.表面油層
E.以上均不是
5.單項(xiàng)選擇題蒸制時(shí),蒸制完畢后,一般需將蒸液拌回,并涼至()切片,干燥。
A.5成干
B.6成干
C.7成干
D.8成干
E.9成干
最新試題
()的發(fā)明與應(yīng)用,為中藥炮制的烹飪和儲(chǔ)存創(chuàng)造了必要的工具條件。
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鹽炙時(shí),食鹽如何使用?()
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()是將兩種或兩種以上的藥物放在一起保存,或藥物噴灑一定濃度的白酒或乙醇密封保存,以防止蟲(chóng)蛀、霉變的一種貯存方法。
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枇杷葉去毛通常用()
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炮制的早期發(fā)展中,()的發(fā)明與應(yīng)用,推動(dòng)了輔料制法。
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砂炒時(shí)用砂量以()為度。
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調(diào)和營(yíng)衛(wèi)的桂枝湯方中,桂枝、白芍要達(dá)到氣味共存的目的,切制時(shí)應(yīng)()
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