名詞解釋除鉛劑

參考答案： 測糖時，澄清樣液中殘留的鉛與還原糖結合成鉛糖化合物，使結果偏低，因此必須加入草酸鈉、鉀，硫酸鈉，磷酸氫二鈉等除鉛。