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判斷題白酒香型是1963年第三屆全國評酒會(huì)開始確定的。

1.判斷題白酒品評技術(shù)隊(duì)伍是從1979年全國第三屆評酒會(huì)后開始形成的。

2.判斷題全國評酒會(huì)促進(jìn)了科學(xué)總結(jié)傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝。

3.判斷題老白干酒的香味成份是以乙酸乙酯為主體香氣。

4.判斷題人的舌尖部對苦味最敏感。

5.判斷題品嘗白酒時(shí)，進(jìn)口量越多越準(zhǔn)確。