單項選擇題DNA和RNA所共有的嘧啶堿是()
A.胞嘧啶C CELL
B.尿嘧啶U
C.胸腺嘧啶T
D.5-羥甲基胞嘧啶
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1.單項選擇題酶的反競爭性抑制劑具有()效應。
A.Km值降低,Vmax變大
B.Km值減小,Vmax減小
C.Km值不變,Vmax減小
D.Km值增加,Vmax不變
2.單項選擇題膽固醇在體內(nèi)代謝不能轉(zhuǎn)化為()
A.膽酸和膽酸
B.腎上腺皮質(zhì)激素
C.脂肪
D.維生素D
3.單項選擇題乳糜顆粒中含量最多的是()
A.膽固醇
B.蛋白質(zhì)
C.甘油三酯
D.糖類
4.單項選擇題嘌呤核苷酸生物合成中不需要的化合物是()
A.天冬氨酸
B.谷氨酰胺
C.核糖-5-磷酸
D.氨甲酰磷酸
5.單項選擇題蛋白質(zhì)代謝中人體排出的含氮廢物是()
A.尿素
B.尿酸
C.氨
D.三甲胺
最新試題
糖藏(糖漬)是一種很能重要的食品保存方法,其利用是的糖溶液有較高的滲透壓,細菌無法繁殖。
題型:判斷題
氨基酸的氨基與甲醇結(jié)合后,使羧基H+的解離度增加,每個氨基酸都能釋放出一個H+,可用標準NaOH溶液來滴定H+的含量,進而推算出氨基酸的含量。
題型:判斷題
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
題型:判斷題
硒元素具有促進免疫球蛋白生成、保護吞噬細胞完整、參與人體抗氧化反應等,可延長人體壽命,因此日常生活中可適當服用硒酸鈉溶液補充硒元素。
題型:判斷題
在酸性條件下,單糖可被進一步水解為兩分子甘油。
題型:判斷題
蛋白質(zhì)變性后,消除變性因素可使蛋白質(zhì)恢復或部分恢復其原有的構(gòu)象和功能。
題型:判斷題
油脂酸水解是可逆的,而堿水解是不可逆的。
題型:判斷題
以下維生素中,可以溶于食用油中的是()
題型:多項選擇題
淀粉的糊化的本質(zhì)是淀粉分子間的氫鍵斷開,分散在水中成為膠體溶液。
題型:判斷題
在一定條件下,單糖能與脂肪酸進行酯化反應,生成脂肪酸糖酯,利用該原理可生產(chǎn)重要的豆腐凝固劑葡萄糖酸內(nèi)酯。
題型:判斷題