單項(xiàng)選擇題血漿脂蛋白中磷脂含量最高的是()
A.乳糜微粒
B.極低密度脂蛋白
C.高密度脂蛋白
D.低密度脂蛋白
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1.單項(xiàng)選擇題乙酰CoA不參與()的合成。
A.乙酰乙酸
B.膽固醇
C.甘油
D.檸檬酸
2.單項(xiàng)選擇題肌肉在靜止?fàn)顟B(tài)時(shí),能量的儲存形式是()
A.肌酸
B.磷酸肌酸
C.ATP
D.GTP
3.單項(xiàng)選擇題氰化物中毒時(shí)呼吸鏈中受抑制的部位在()
A.NADH→FMN
B.FMN→COQ
C.COQ→Cytaa3
D.Cytaa3→1/2O2
4.單項(xiàng)選擇題下列單糖在小腸中吸收速率最高的是()
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.甘露糖
D.果糖
5.單項(xiàng)選擇題1,25-二羥維生素D的作用中,下列()是錯(cuò)誤的。
A.促進(jìn)小腸對鈣、磷的吸收
B.促進(jìn)骨的重建
C.促進(jìn)腎小管對鈣的重吸收
D.抑制腎小管對磷的重吸收
最新試題
糖尿病病人不能喝高甜度的飲料,但可喝一些低甜度的飲料。
題型:判斷題
當(dāng)Aw低于一定值時(shí),食品中的酶活力降低,由酶參與新陳代謝活動(dòng)也相應(yīng)減緩。
題型:判斷題
果膠類物質(zhì)是葡萄糖殘基之間通過α-1,4糖苷鍵相連而形成,通常以部分甲酯化存在,即果膠。
題型:判斷題
提高果蔬周圍的二氧化碳濃度,可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
題型:判斷題
葡萄、柑桔等非呼吸躍變型水果沒有后熟作用,因此要等到完成成熟之后才能采摘銷售。
題型:判斷題
在一定條件下,單糖能與脂肪酸進(jìn)行酯化反應(yīng),生成脂肪酸糖酯,利用該原理可生產(chǎn)重要的豆腐凝固劑葡萄糖酸內(nèi)酯。
題型:判斷題
淀粉的糊化的本質(zhì)是淀粉分子間的氫鍵斷開,分散在水中成為膠體溶液。
題型:判斷題
高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水,但可以除去食品中的自由水。
題型:判斷題
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
題型:判斷題
重金屬離子能和氨基酸作用,生成穩(wěn)定的絡(luò)合物結(jié)晶,因此當(dāng)人體剛重金屬中毒時(shí),可通過喝牛奶的方式進(jìn)行解毒。
題型:判斷題