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單項(xiàng)選擇題尊師愛徒，是廚師的（）職業(yè)道德，必須繼承和發(fā)揚(yáng)。

A.規(guī)定
B.行業(yè)
C.傳統(tǒng)
D.基本

1.單項(xiàng)選擇題你確實(shí)為顧客著想和服務(wù)了，注重信譽(yù)才有（）的利益。

A.共同
B.顧客
C.自己
D.大家

2.單項(xiàng)選擇題熱愛烹飪事業(yè)，是廚師職業(yè)道德的（）

A.標(biāo)志
B.靈魂
C.核心
D.基礎(chǔ)

3.單項(xiàng)選擇題廚師的職業(yè)特征，具有（）知識(shí)性、管理性、體力性。

A.全面性，艱苦性
B.技能性，服務(wù)性
C.創(chuàng)造性
D.經(jīng)濟(jì)性

4.單項(xiàng)選擇題（）的勞動(dòng)已成為引導(dǎo)消費(fèi)，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的動(dòng)力之一。

A.旅游業(yè)
B.廚師
C.工人
D.農(nóng)民

5.單項(xiàng)選擇題廚師是以（）為職業(yè)，通過(guò)制作符合科學(xué)性和飲食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，為社會(huì)提供飲食服務(wù)的事業(yè)技術(shù)人員。

A.炒菜
B.切配
C.烹飪
D.食品