單項(xiàng)選擇題凝膠脫水后體積收縮的現(xiàn)象稱為()
A.凝固
B.老化
C.離家
D.溶脹
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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中屬于凝膠特性的是()
A.丁達(dá)爾現(xiàn)象
B.布朗運(yùn)動(dòng)
C.離漿
D.電泳
2.單項(xiàng)選擇題親液溶膠區(qū)別于疏液溶膠的特點(diǎn)是它具有()
A.丁達(dá)爾現(xiàn)象
B.膠凝性
C.布朗運(yùn)動(dòng)
D.電滲現(xiàn)象
3.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,屬與膠體的光學(xué)性質(zhì)的是()
A.丁達(dá)爾現(xiàn)象
B.電泳
C.布朗運(yùn)動(dòng)
D.電滲
4.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中,屬于膠體的動(dòng)力學(xué)性質(zhì)的是()
A.丁達(dá)爾現(xiàn)象
B.電泳
C.布朗運(yùn)用
D.電滲
5.單項(xiàng)選擇題交替威力在做永不停止的無規(guī)則運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象稱為()
A.道爾頓運(yùn)動(dòng)
B.布朗運(yùn)動(dòng)
C.牛頓運(yùn)動(dòng)
D.阿伏伽德羅運(yùn)動(dòng)
最新試題
調(diào)味類原料中,食鹽的主要成分是谷氨酸鈉,在人體的正常代謝中起著重要的作用。
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胸脯是禽類最大的一塊整肉,脂肪較少,細(xì)嫩香鮮,肉質(zhì)比腿肉略柴。
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中國亞熱帶名貴特產(chǎn),自古以來便有南方“桂圓”,北方“人參”之稱。
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食用油脂,是指能供烹飪使用的各種植物油、動(dòng)物脂及其再制品的統(tǒng)稱。
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因?yàn)槭磷又泻休^多的鞣質(zhì)、柿膠、酚和果膠,因而不宜空腹食用,也不宜一次食用過多。
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橘子可以利用不同成熟期品種,輔以儲(chǔ)藏,全年可不斷供應(yīng)。
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辣味和麻味,其實(shí)它們不屬于味覺、屬于痛覺,它是直接刺激舌頭或皮膚的神經(jīng),但是人們習(xí)慣將其也歸屬于味覺。
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牛羊肉含有較豐富的蛋白質(zhì),高達(dá)18%~20%,營養(yǎng)價(jià)值高,同時(shí)含B族維生素高于禽類原料。
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新鮮菠蘿可以不用淡鹽水浸泡就可直接食用。
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大多數(shù)魚沒有眼瞼,不能閉合,魚死后可以從眼睛判斷其新鮮程度。
題型:判斷題