單項(xiàng)選擇題常用的在油脂中其抗氧化作用的維生素是（）

A.維生素D
B.維生素C
C.維生素A
D.維生素E


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1.單項(xiàng)選擇題T-脫氧膽固醇經(jīng)紫外線照射后，可轉(zhuǎn)變成（）

A.維生素D
B.維生素E
C.維生素B
D.維生素A

2.單項(xiàng)選擇題植物及酵母中的麥角甾醇經(jīng)紫外線照射后可轉(zhuǎn)化為（）

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D

3.單項(xiàng)選擇題胡蘿卜素也被稱為（）

A.維生素A原
B.維生素B原
C.維生素C原
D.維生素D原

4.單項(xiàng)選擇題被稱為維生素A原的物質(zhì)是（）

A.胡蘿卜素
B.麥角甾醇
C.魚肝油
D.葉綠素

5.單項(xiàng)選擇題下列維生素中，屬于水溶性維生素的是（）

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C