單項(xiàng)選擇題乳母膳食蛋白轉(zhuǎn)化乳汁蛋白(按生肉計(jì))轉(zhuǎn)化率為()
A.50%
B.60%
C.70%
D.80%
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1.單項(xiàng)選擇題孕前體重正常的孕婦在孕后20周周增重應(yīng)為多少()
A.300克
B.350克
C.400克
D.500克
2.單項(xiàng)選擇題牛奶蛋白質(zhì)組成中含量最多的是()
A.乳清蛋白
B.乳球蛋白
C.酪蛋白
D.乳脂球膜蛋白
3.單項(xiàng)選擇題大豆由于富含哪一種氨基酸而成為谷類(lèi)食品的最好互補(bǔ)食品()
A.蘇氨酸
B.蛋氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.苯丙氨酸
4.單項(xiàng)選擇題鈣最好的食物來(lái)源是()
A.牛奶及其制品
B.蛋類(lèi)
C.糧谷
D.蔬菜和水果
5.單項(xiàng)選擇題孕婦缺乏哪種維生素可能會(huì)引起新生兒神經(jīng)畸形的危險(xiǎn)性增加()
A.葉酸
B.泛酸
C.抗壞血酸
D.鹽酸
最新試題
以下()副食富含維生素C,有助于增強(qiáng)免疫力。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()是我國(guó)的傳統(tǒng)主食之一,且富含復(fù)合碳水化合物。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在確定主食和副食時(shí),以下()應(yīng)作為首要考慮。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí),首要考慮的原則是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()作為主食在減肥期間可以適量食用,以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糧油制品中,()是鐵元素的主要來(lái)源之一。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
什么飲料富含維生素C?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是食品原料配方的基本格式要求。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()副食是我國(guó)傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分,且富含多種營(yíng)養(yǎng)素。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題