最新試題
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
九層馬蹄糕的主料是（）
薩琪瑪屬于（）面點。
高筋面粉適用于（）
戚風蛋糕灌模完成后（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
老婆餅是（）點心。
能增加面點甜味的是（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
面包酵母可分為（）種。