單項選擇題孕婦在整個妊娠期平均增重一般控制在()
A.10kg
B.12kg
C.15kg
D.25kg
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1.單項選擇題痛風病人的膳食應控制()。
A.食鹽
B.蛋白質
C.碳水化合物
D.嘌呤
E.維生素
2.單項選擇題肥胖者不用限制的食物成分是()。
A.葡萄糖
B.果糖
C.飽和脂肪酸
D.乙醇
E.膳食纖維
3.單項選擇題流行病學調查表明,世界上所有國家和地區(qū)的高血壓發(fā)病率均與()的攝入量呈正相關。
A.食鹽
B.味精
C.醋
D.醬油
4.單項選擇題含河豚魚毒素最毒的部位是()
A.肝臟
B.腎臟
C.卵巢
D.皮膚
5.單項選擇題食物與藥物的主要區(qū)別是()
A.結構不同
B.性質不同
C.作用不同
D.來源不同
最新試題
鰣魚由于魚肉本身水分含量較高,采用()的烹調方法,保持了魚肉中的水分,使魚肉肉質保持細嫩,便于消化、吸收。
題型:單項選擇題
食材切成()放置時,營養(yǎng)素通過刀的切口與空氣中的氧接觸的機會增多,氧化而破壞的程度也增高。
題型:多項選擇題
在谷物的種皮和胚芽中,集中存在()
題型:多項選擇題
酸性或堿性環(huán)境,對營養(yǎng)物質的損失是有影響的,有的營養(yǎng)物質,如()在酸性條件下非常容易損失。
題型:多項選擇題
以下哪些是氟過量時的癥狀()
題型:多項選擇題
簡述雞精的構成與使用特點。
題型:問答題
()以提高一種或幾種礦物質的水平,或者使食物中的礦物質變得更容易被利用。
題型:多項選擇題
水果中因含有多種有機酸而具有酸味,有機酸中()含量較多。
題型:多項選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質過量的原因有()
題型:多項選擇題
油脂在高溫下發(fā)生()等各種復雜的物理化學變化,其結果使油脂產(chǎn)生增稠、色澤變暗、分解溫度下降、泡沫增多等現(xiàn)象,叫做油脂的熱變性。
題型:多項選擇題