A.廢水
B.廢油
C.廢氣
D.廢渣
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A.母乳中鈣易吸收
B.鈣磷比適宜
C.母乳鈣含量比牛奶高
D.母親膳食鈣攝入量對(duì)乳汁中鈣含量的影響不大
A.維生素A、鐵
B.維生素D、鐵
C.維生素A、鋅
D.維生素D、鋅
A.35%
B.40%
C.45%
D.50%
E.55%以上
A.對(duì)胃腸道粘膜的刺激
B.有致癌危險(xiǎn)性
C.對(duì)血細(xì)胞的損害
D.抑制食欲
E.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低
A.酵母
B.黃曲霉菌
C.產(chǎn)毒雜色曲霉菌
D.青霉菌
E.寄生曲霉
最新試題
對(duì)老年人來說,可選用()等烹調(diào)方法,這樣烹調(diào)出來的食物清淡、酥爛,水分含量高,適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點(diǎn)。
水果中因含有多種有機(jī)酸而具有酸味,有機(jī)酸中()含量較多。
在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量,已經(jīng)患有()等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽,并注意調(diào)味清淡。
以下對(duì)蛋白質(zhì)的生物價(jià)描述正確的是()
具有抗氧化性的植物化學(xué)物有()
()這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切,其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的,攝入的熱能較多時(shí),這三種維生素也需增加。
巧克力是一種()為基本組成的、添加乳固體或香味料,具有獨(dú)特的色澤、香氣、滋味和精細(xì)質(zhì)感、精美而耐保藏,并具有很高熱值的甜味固體食品。
油脂在高溫下發(fā)生()等各種復(fù)雜的物理化學(xué)變化,其結(jié)果使油脂產(chǎn)生增稠、色澤變暗、分解溫度下降、泡沫增多等現(xiàn)象,叫做油脂的熱變性。
大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子如()會(huì)使人體產(chǎn)生不適。
維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面()