判斷題身體活動就是進行體育鍛煉。
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在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）
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茶葉中嘌呤堿類主要有（）
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大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子如（）會使人體產(chǎn)生不適。
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（）均可減少礦物質(zhì)的損失。
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蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白攝入過多，對人體的害處有（）
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簡述雞精的構(gòu)成與使用特點。
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維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面（）
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以下對蛋白質(zhì)的生物價描述正確的是（）
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油脂在高溫下發(fā)生（）等各種復(fù)雜的物理化學(xué)變化，其結(jié)果使油脂產(chǎn)生增稠、色澤變暗、分解溫度下降、泡沫增多等現(xiàn)象，叫做油脂的熱變性。
題型：多項選擇題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對光尤為敏感。
題型：多項選擇題