判斷題大量流行病學研究表明,飲食中脂肪的攝入總量與動脈粥樣硬化的發(fā)病率呈正相關。
您可能感興趣的試卷
最新試題
大豆異黃酮的生物學作用有()
題型:多項選擇題
米類()營養(yǎng)素的損失就越多。
題型:多項選擇題
體內水的排出有幾種形式()
題型:多項選擇題
在谷物的種皮和胚芽中,集中存在()
題型:多項選擇題
油脂在高溫下發(fā)生()等各種復雜的物理化學變化,其結果使油脂產生增稠、色澤變暗、分解溫度下降、泡沫增多等現象,叫做油脂的熱變性。
題型:多項選擇題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D,其中()對光尤為敏感。
題型:多項選擇題
具有抗氧化性的植物化學物有()
題型:多項選擇題
富含γ-氨基丁酸的食品有:山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、()
題型:多項選擇題
由半胱氨酸轉化而來的牛磺酸,在()含量較高,更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
題型:多項選擇題
簡述雞精的構成與使用特點。
題型:問答題