單項選擇題下列中屬于半完全性蛋白質(zhì)的是（）。

A.玉米
B.水果
C.蔬菜
D.稻米


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1.單項選擇題經(jīng)常性搬家式的大掃除是滅鼠工作中最重要的一種方法，因為它屬于（）。

A.生態(tài)學滅鼠
B.器械滅鼠
C.化學滅鼠
D.藥物滅鼠

2.單項選擇題干粉滅火劑是由以（）為主要成分的干粉與堿性鈉鹽干粉組成。

A.碳酸鈣
B.碳酸氫鈣
C.碳酸氫鉀
D.碳酸氫鈉

3.單項選擇題下列不屬于糧豆類衛(wèi)生問題的選項是（）。

A.油脂的酸敗
B.霉菌及其毒素的污染
C.有害種子的污染
D.倉儲蟲害及雜物污染

4.單項選擇題污染糧豆食物的黃曲霉毒素在（）溫度下加壓可被破壞。

A.100℃
B.150℃
C.230℃
D.280℃

5.單項選擇題下列中屬于完全性蛋白質(zhì)的是（）。

A.豬蹄
B.核桃
C.大米
D.大豆