判斷題當(dāng)自動(dòng)保護(hù)裝置的熔斷器被燒斷,在實(shí)在找不到專用熔絲的情況下,可用細(xì)銅絲代替一段時(shí)間。
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西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴,主要原料有()。
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以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的()。
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裹皮工藝中需要拍上面粉,面粉中可以加入()使菜肴增加風(fēng)味。
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在禽類中,屬于深色肉(也稱紅肉)的是()。
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填餡工藝中,適用于填“殼”的原料有()。
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美國(guó)菜新英格蘭蛤周達(dá)湯,可以追溯到十八世紀(jì)初期,主要的原料有()。
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因?yàn)轼喩砑?xì)長(zhǎng),最好是只切分成四塊,用來(lái)()。
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取雞內(nèi)臟時(shí),需要先將()剝離。
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法國(guó)西南部較為流行的以油來(lái)腌漬的料理有以下哪幾個(gè)選項(xiàng)()。
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以雞為例,禽類初加工后,可用于食用的內(nèi)臟有()。
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