單項(xiàng)選擇題紅菜頭多呈扁圓錐狀，外皮（），含有較多的紅菜頭素。

A.紫紅
B.鮮紅
C.灰黑
D.青綠


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1.單項(xiàng)選擇題紅菜頭原產(chǎn)于（），清代后期傳入我國(guó)。

A.希臘
B.印度
C.波斯
D.意大利

2.單項(xiàng)選擇題彎把青椒深綠色，果實(shí)大，把彎，（），品質(zhì)好。

A.果肉厚，味甜微酸
B.果肉薄，味甜微酸
C.果肉厚，味淡
D.果肉薄，味淡

3.單項(xiàng)選擇題包子椒黃綠色，（），味淡，品質(zhì)較次。

A.果肉厚，籽少
B.果肉薄，籽少
C.果肉厚，籽多
D.果肉薄，籽多

4.單項(xiàng)選擇題番茄又名西紅柿，原產(chǎn)于（）

A.南美北部
B.亞洲西部
C.歐洲南部
D.地中海沿岸

5.單項(xiàng)選擇題（）肉厚，汁少，蒂小，顏色鮮紅，適宜制醬。

A.黃色番茄
B.紅色番茄
C.桃形小番茄
D.粉色番茄