單項(xiàng)選擇題噬菌體的繁殖分為()個階段。
A.三
B.四
C.五
D.六
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1.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌總數(shù)檢驗(yàn)報告時一個稀釋度的兩個平皿應(yīng)選取菌落數(shù)在()之間的平皿,作為菌落總菌數(shù)測定標(biāo)準(zhǔn)。
A.30~100
B.100~300
C.30~300
D.150~300
2.單項(xiàng)選擇題氣相色譜分離一個組分的分配系數(shù)取決于()。
A、固定液
B、柱溫
C、檢測器
D、載氣流速
3.單項(xiàng)選擇題用分光光度法測定酒花的總苦味質(zhì)時,其萃取液的吸光度應(yīng)在()之間,若不在此范圍,應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)姆Q樣量。
A、0.1-0.3
B、0.3-0.5
C、0.6-0.7
D、0.9-1.2
4.單項(xiàng)選擇題分光光度法中,吸光系數(shù)與()有關(guān)。
A、光的強(qiáng)度
B、溶液的濃度
C、入射光的波長
D、液層的厚度
5.單項(xiàng)選擇題食品加工中,酸性食品與非酸性食品的分界線是()。
A、PH3.7
B、PH4.6
C、PH5.6
D、PH7.0
最新試題
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
題型:多項(xiàng)選擇題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品,樣品處置方法不正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意()
題型:多項(xiàng)選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽,應(yīng)在()條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()
題型:單項(xiàng)選擇題
化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙,下列描述不正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
平板接種過程中,為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合,晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出,可能對結(jié)果的影響是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為()nm。
題型:單項(xiàng)選擇題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進(jìn)行()平行試驗(yàn)。
題型:單項(xiàng)選擇題