單項選擇題霉菌的基本形狀與細(xì)菌、酵母菌不同,它呈現(xiàn)出()。
A.球狀
B.桿狀
C.螺旋狀
D.絲狀
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1.單項選擇題微生物學(xué)研究用的顯微鏡的物鏡通常有三種:低倍物鏡、油鏡、高倍鏡。油鏡的放大倍數(shù)是:
A.10
B.10~40
C.40
D.100
2.單項選擇題噬菌體的繁殖分為()個階段。
A.三
B.四
C.五
D.六
3.單項選擇題細(xì)菌總數(shù)檢驗報告時一個稀釋度的兩個平皿應(yīng)選取菌落數(shù)在()之間的平皿,作為菌落總菌數(shù)測定標(biāo)準(zhǔn)。
A.30~100
B.100~300
C.30~300
D.150~300
4.單項選擇題氣相色譜分離一個組分的分配系數(shù)取決于()。
A、固定液
B、柱溫
C、檢測器
D、載氣流速
5.單項選擇題用分光光度法測定酒花的總苦味質(zhì)時,其萃取液的吸光度應(yīng)在()之間,若不在此范圍,應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)姆Q樣量。
A、0.1-0.3
B、0.3-0.5
C、0.6-0.7
D、0.9-1.2
最新試題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類()
題型:多項選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
題型:單項選擇題
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
題型:單項選擇題
肉類水分速測儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。
題型:多項選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為()nm。
題型:單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽,應(yīng)在()條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
題型:單項選擇題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
題型:單項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型:單項選擇題
含硼酸的待測液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。
題型:單項選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽性結(jié)果的概率。
題型:單項選擇題