單項選擇題（）是一種在印度尼利亞常見的采收處理方式，在咖啡豆仍有高含水率時進行脫殼，接著干燥。此處理法會讓咖啡風味中添加特殊的泥土氣息。

A.GRADING
B.GUMILLA
C.GILINGBASAH
D.GROWING


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2.單項選擇題（）是商用咖啡的烘培方式，通常不到五分鐘。

A.FASTROAST
B.FAIRLY
C.FEMENTATION
D.GRADING

3.單項選擇題（）會發(fā)授認證，并保證合作之咖啡農的咖啡豆擁有基本的價格。

A.EASTERN
B.FAIRTRADEMOVEMENT
C.ESPIRITOSANTO
D.DOMINICAN