問答題簡(jiǎn)述手工去皮的優(yōu)缺點(diǎn)。

參考答案： 手工去皮是應(yīng)用特別的刀、創(chuàng)等工具人工削皮，應(yīng)用較廣，去皮干凈，損失率少，同時(shí)可完成修整、去心、去核、切分等操作，在果蔬原...