單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于食品貯存、經(jīng)營(yíng)的描述中，錯(cuò)誤的是（）.

A、食品陳列設(shè)施布局合理；
B、劃定食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域；
C、食品與非食品分開(kāi)存放；
D、以上說(shuō)法都不對(duì)。


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1.單項(xiàng)選擇題經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所距離非水沖式廁所、開(kāi)放式糞池、垃圾堆（場(chǎng)）等場(chǎng)所的直線距離（）.

A、15米以上；
B、25米以上；
C、35米以上；
D、45米以上。

2.單項(xiàng)選擇題下列哪此人員不得從事接觸直接入口食品的工作（）.

A、年老體弱者；
B、殘疾人；
C、高血壓、高血脂、高血糖患者；
D、化膿性或滲出性皮膚病患者。

3.單項(xiàng)選擇題從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且（）.

A、每天進(jìn)行健康檢查；
B、每月進(jìn)行健康檢查；
C、每年進(jìn)行健康檢查；
D、每隔一年進(jìn)行一次健康檢查。

4.單項(xiàng)選擇題在使用“一單通”系統(tǒng)時(shí)，食品零售戶需要（）.

A、向批發(fā)戶索票并有序裝訂；
B、自行打印銷貨單據(jù)；
C、向供貨商索證；
D、通過(guò)電腦錄入食品信息。

5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于“一單通”系統(tǒng)用戶的是（）.

A、食品批發(fā)戶；
B、食品零售戶；
C、工商執(zhí)法人員；
D、食品生產(chǎn)加工人員。