單項(xiàng)選擇題下列屬于雙糖的是()
A、蔗糖
B、淀粉
C、葡萄糖
D、果糖
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1.多項(xiàng)選擇題所有蛋白質(zhì)均含有下列哪幾種元素?()
A.碳
B.氫
C.氧
D.氮
E.硫
2.多項(xiàng)選擇題食物中毒的類型包括().
A.細(xì)菌性食物中毒
B.有毒動(dòng)植物中毒
C.有毒化學(xué)物質(zhì)中毒
D.真菌毒素和霉變食物中毒
E.放射性物質(zhì)中毒
3.多項(xiàng)選擇題()對金屬毒物的吸收和毒性有較大影響。
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化物
C.維生素C
D.維生素B
E.水
4.多項(xiàng)選擇題學(xué)齡兒童可出現(xiàn)的營養(yǎng)問題有()。
A.缺鐵性貧血
B.維生素A缺乏
C.維生素B1缺乏
D.肥胖
E.鋅缺乏
5.多項(xiàng)選擇題具有降低血壓作用的礦物質(zhì)有().
A.膳食鉀
B.膳食鈣
C.鎂
D.鐵
E.鈉
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