多項(xiàng)選擇題以下EAA有（）.
A.丙氨酸
B.賴氨酸
C.蘇氨酸
D.亮氨酸
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1.多項(xiàng)選擇題產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素包括（）.
A.糖
B.脂肪
C.礦物質(zhì)
D.蛋白質(zhì)
2.多項(xiàng)選擇題胰液中含有（）.
A.蛋白酶
B.淀粉酶
C.脂肪酶
D.膽固醇酯酶
3.多項(xiàng)選擇題以下具有潛在毒性，但低劑量時(shí)可能具有潛在功能的微量元素是（）。
A.錳
B.氟
C.砷
D.鉛
4.多項(xiàng)選擇題與巨幼紅細(xì)胞性貧血有關(guān)的是（）。
A.尼克酸
B.葉酸
C.維生素B12
D.鐵
5.多項(xiàng)選擇題礦物質(zhì)的生理功能包括（）。
A.維持酸堿平衡
B.參與酶的組成與激活
C.調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的通透性
D.提供能量
最新試題
運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)古代最早的膳食平衡理念是哪個(gè)中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于DRIs的七個(gè)指標(biāo)下面說法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
食物中毒的發(fā)病特點(diǎn)是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員進(jìn)餐安排較為合理的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
新鮮水果中含量相對(duì)較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素的毒作用部位為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）食品是我國(guó)蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
題型：多項(xiàng)選擇題