單項(xiàng)選擇題嬰幼兒及兒童食品中，未經(jīng)（）許可，不得使用食品添加劑。

A、工商部門(mén)
B、稅務(wù)部門(mén)
C、衛(wèi)生部門(mén)
D、安檢部門(mén)


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3.單項(xiàng)選擇題水禽蛋必須加熱（）才可食用。

A、3分鐘
B、5分鐘
C、7分鐘
D、10分鐘以上

4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)蔬菜栽培主要以（）作肥料，因此腸道致病菌和寄生蟲(chóng)卵污染很?chē)?yán)重。

A、無(wú)機(jī)肥
B、農(nóng)藥
C、化肥
D、人畜糞便

5.單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽的中毒劑量是（）克。

A、0.3～0.5
B、0.4～0.6
C、0.5～0.7
D、0.6～0.8