單項(xiàng)選擇題血小板的聚集可導(dǎo)致病理性血栓的形成，還與動脈粥樣硬化、冠心病以及急性心肌梗死相關(guān)，（）可抑制血小板凝集。

A.姜黃素
B.番茄紅素
C.葉黃素
D.白藜蘆醇


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1.單項(xiàng)選擇題（）中的兒茶素類化合物種類較全、含量最高。

A.綠茶
B.紅茶
C.青茶
D.黑茶

3.單項(xiàng)選擇題維生素B12是一組含（）的類咕啉化合物。

A.錳
B.鈷
C.鉬
D.鎳

4.單項(xiàng)選擇題自然界中的維生素E共有8種化合物，其中（）通常作為維生素E的代表。

A.α-生育酚
B.β-三烯生育酚
C.γ-生育酚
D.δ-三烯生育酚

5.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于碘和甲狀腺腫關(guān)系的說法正確的是（）

A.碘缺乏可以引起甲狀腺腫，碘過量不會
B.碘過量可以引起甲狀腺腫，碘缺乏不會
C.碘缺乏和碘過量都會引起甲狀腺腫
D.碘缺乏和碘過量都不會引起甲狀腺腫