單項選擇題中國常見的食物中毒是()。
A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.細(xì)菌性食物中毒
D.物理性食物中毒
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1.單項選擇題下列屬于化學(xué)性食物中毒的是()。
A.有機(jī)磷農(nóng)藥中毒
B.肉毒梭菌素食物中毒
C.副溶血弧菌食物中毒
D.含氰苷類植物中毒
2.單項選擇題下列不屬于動植物中毒的是()。
A.河豚魚中毒
B.毒蘑菇中毒
C.魚類引起組胺中毒
D.砷化物中毒
3.單項選擇題下列屬于非細(xì)菌性食物中毒的是()。
A.毒蕈中毒
B.沙門菌中毒
C.葡萄菌中毒
D.變色桿菌食物中毒
4.單項選擇題罐頭食品是指密封包裝,經(jīng)嚴(yán)格()能在常溫條件下長期保存的食品。
A.冷凍
B.烘干
C.壓榨
D.殺菌
5.單項選擇題奶與奶制品的主要衛(wèi)生問題是()。
A.農(nóng)藥殘留
B.致病菌污染
C.蟲卵污染
D.生活污水污染
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我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的?()
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()食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
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細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么?
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食物中毒的分類與特點。
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毒素性食物中毒
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決定蛋殼顏色的因素是()。
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