單項(xiàng)選擇題配套點(diǎn)心是指按照宴會(huì)的（）標(biāo)準(zhǔn)、菜肴，將不同口味的點(diǎn)心科學(xué)的排列組合起來。
A.規(guī)格
B.價(jià)格
C.價(jià)位
D.等級(jí)
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熟制生粉團(tuán)生坯時(shí)，中途可以隨意打開鍋蓋。
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燒賣皮的搟制方法為（）。
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