從1911年清朝滅亡到目前，中國社會的各方面的巨大變化，使中國飲食進入繁榮創(chuàng)新時期。
最新試題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
下列關于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）
下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
精于制湯是魯菜特點之一。
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
濃香型白酒的有機酸以（）為主。
江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。
明清時期從國外引進的烹飪原料有（）
需要復式發(fā)酵的酒包括（）