單項(xiàng)選擇題將客人的鞋子清潔完成后，一般在（）將鞋送回房間。

A、半小時(shí)內(nèi)
B、半小時(shí)后兩小時(shí)內(nèi)
C、三小時(shí)
D、次日


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1.單項(xiàng)選擇題用消毒柜對杯具進(jìn)行消毒時(shí)，打開消毒電源，消毒至少（）分鐘

A、20分鐘
B、30分鐘
C、40分鐘
D、1個小時(shí)

2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)國際上飯店管理經(jīng)驗(yàn)，超額預(yù)訂在（）為宜。

A、3%--10%
B、5%--15%
C、10%--20%

4.單項(xiàng)選擇題（）是讓下屬參與討論管理問題，吸收下屬好的建議和意見。

A、參與管理法
B、體驗(yàn)管理
C、文化管理
D、感情管理

5.單項(xiàng)選擇題（）就是要求管理者要深入現(xiàn)場，加強(qiáng)巡視檢查，調(diào)節(jié)飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動中各方面關(guān)系的方法。

A、定量管理法
B、表單管理法
C、走動管理法
D、目標(biāo)管理法