單項(xiàng)選擇題（）是讓下屬參與討論管理問(wèn)題，吸收下屬好的建議和意見(jiàn)。
A、參與管理法
B、體驗(yàn)管理
C、文化管理
D、感情管理
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1.單項(xiàng)選擇題（）就是要求管理者要深入現(xiàn)場(chǎng)，加強(qiáng)巡視檢查，調(diào)節(jié)飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中各方面關(guān)系的方法。
A、定量管理法
B、表單管理法
C、走動(dòng)管理法
D、目標(biāo)管理法
2.單項(xiàng)選擇題Room Service是指（）
A、客房服務(wù)
B、夜床服務(wù)
C、送餐服務(wù)
D、擦鞋服務(wù)
3.單項(xiàng)選擇題咖啡最早在（）被發(fā)現(xiàn)和利用。
A、埃及
B、美國(guó)
C、中國(guó)
D、埃塞俄比亞
4.單項(xiàng)選擇題美國(guó)飯店業(yè)的先驅(qū)斯坦特勒先生曾說(shuō)過(guò)：“飯店從根本上只銷(xiāo)售一樣?xùn)|西，那就是（）”。
A、客房
B、餐食
C、服務(wù)
D、商品
5.單項(xiàng)選擇題賓客使用的煙灰缸中如果存有（）煙蒂，服務(wù)員就必須為賓客撤換煙灰缸。
A、1個(gè)
B、2個(gè)
C、3個(gè)
D、4個(gè)
最新試題
在飯店服務(wù)中，由（）接受沒(méi)有事先預(yù)訂客房的客人的訂房要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綜合性客房部組織機(jī)構(gòu)中，（）下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中，由詢(xún)問(wèn)員為客人辦理（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
三星級(jí)飯店客房要（）更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)各飯店客房部因（）的不同，所以它們的任務(wù)也不相同。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門(mén)的比例大體為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
積極與客戶(hù)搞好關(guān)系，盡力推銷(xiāo)客房是（）的職責(zé)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店組織機(jī)構(gòu)主要是根據(jù)飯店的（）特點(diǎn)設(shè)置的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)訂員受理和接待各種形式的客房（）業(yè)務(wù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
回答客人有關(guān)飯店內(nèi)外的一切詢(xún)問(wèn)，為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門(mén)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題