單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)結(jié)論不正確的是（）

A.數(shù)據(jù)單位與檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的要求相一致
B.%號不做為計(jì)量單位
C.檢驗(yàn)結(jié)果中數(shù)據(jù)有效位數(shù)與標(biāo)準(zhǔn)要求相一致
D.檢驗(yàn)結(jié)果小于方法的檢出限，結(jié)論為“未檢出“


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1.單項(xiàng)選擇題有關(guān)精密度的說法正確的是（）

A.可用誤差的大小來衡量，反映的是測定值與真值之間的符合程度
B.可用誤差的大小來衡量，反映的是多次平行測定值之間的符合程度
C.可用偏差的大小來衡量，反映的是測定值與真值之間的符合程度
D.可用偏差的大小來衡量，反映的是多次平行測定值之間的符合程度

2.單項(xiàng)選擇題對于同一稀釋的兩個平板，一個菌數(shù)量不在30到300范圍內(nèi)，另一個在30到300范圍內(nèi)，則報(bào)告中以（）為計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)。

A.不在30到300范圍內(nèi)的平板
B.在30到300范圍內(nèi)的平板
C.兩個平板菌落數(shù)的平均值
D.相鄰的稀釋度平板

3.單項(xiàng)選擇題痕微量檢驗(yàn)的結(jié)果，單位表示不正確的是（）。

A.mg/100g
B.ug/Kg
C.ng/Kg
D.mg/Kg

4.單項(xiàng)選擇題預(yù)防食品感官指標(biāo)不合格的措施是（）。

A.保證原輔材料質(zhì)量
B.嚴(yán)格按照工藝規(guī)范執(zhí)行
C.培訓(xùn)從業(yè)人員，提高操作技術(shù)水平
D.以上選項(xiàng)都是

5.單項(xiàng)選擇題飲料可溶性固形的測定中，除測其折光率外，還應(yīng)測（），以進(jìn)行校正。

A.室溫
B.折光計(jì)棱鏡溫度
C.濕度
D.蒸餾水溫度