單項選擇題在就餐過程中一般考慮認(rèn)真、挑選仔細(xì)、表現(xiàn)謹(jǐn)慎,飲食消費決策花費的時間相對較長,對服務(wù)的要求相當(dāng)高的是()
A.多血質(zhì)的消費者
B.抑郁質(zhì)的消費者
C.黏液質(zhì)的消費者
D.膽汁質(zhì)的消費者
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1.單項選擇題我國素有“茶興于唐,盛于宋”之說。宋徽宗趙佶潛心研究、精心論述,著有()
A.《茶典》
B.《茶譜》
C.《大觀茶論》
D.《品茶要錄》
2.單項選擇題具有“銀絲條、螺旋形、渾身毛”的特色,素有“一嫩三鮮”美譽的茶葉指的是()
A.龍井茶
B.碧螺春
C.太平猴魁
D.白毫銀針
3.單項選擇題我國啤酒最早出現(xiàn)在()
A.明代
B.清代
C.民國時期
D.新中國成立后
4.單項選擇題西周時期,釀酒過程中發(fā)酵的五個階段稱為()
A.五齊
B.三酒
C.六必
D.五杯
5.單項選擇題明清兩代的文人宴會上,用以檢測文人的學(xué)識與機敏程度的酒令是()
A.投壺令
B.八仙令
C.交錯令
D.四書令
最新試題
正月十三到十八,“滿城燈火耀街紅,弦管竹歌處處”形容的是()
題型:單項選擇題
我國有“三伏”之說,據(jù)《陰陽書》記載:后伏為()
題型:單項選擇題
中國食材應(yīng)具備的條件是()
題型:多項選擇題
“誰道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開筒勸客嘗?!泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之()。
題型:單項選擇題
濃香型白酒的有機酸以()為主。
題型:單項選擇題
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
題型:判斷題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
題型:判斷題
淮揚菜系的主體是()菜。
題型:單項選擇題
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意義上的酒。
題型:判斷題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型:判斷題