多項選擇題閩菜起源于閩侯縣,由()三個地方菜構(gòu)成。
A、福州
B、泉州
C、閩南
D、閩西
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1.多項選擇題下列屬于北京風(fēng)味的是()
A、都一處燒賣
B、艾窩窩
C、腸粉
D、豆面糕
2.多項選擇題面食可分為()三大流派。
A、京式
B、廣式
C、蘇式
D、川式
3.多項選擇題下列屬于浙江風(fēng)味的有()
A、貓耳朵
B、蓮芳千張包子
C、蟹黃湯包:蘇菜
D、太后餅
4.多項選擇題()被稱為山西“四大拉面”。
A、刀削面
B、刀撥面
C、拉面
D、撥魚兒
5.多項選擇題()一起被天津人稱為“風(fēng)味三寶”。
A、艾窩窩:北京
B、耳朵眼炸糕
C、狗不理包子
D、十八街麻花